En deux mots Huîtres Famille Le Corre
La Famille Le Corre, ostréiculteurs de père en fils depuis 1966, vous accueille sur l'île de Ré pour vous faire partager sa passion. Nous produisons toute l'année des huîtres sur notre exploitation et partageons avec vous les grands moments de la production. Vous pourrez déguster nos huîtres dans notre boutique du port de La Flotte-en-Ré ou dans notre notre cabane de dégustation, à moins que vous préfériez vous faire directement livrer en France ou à l'étranger. Bonne dégustation !
Notre histoire La Famille Le Corre
L'ostréiculture chez les Le Corre est une passion et un métier depuis plus de 50 ans. Tout a commencé en 1966 sur l'ïle de Ré avec Jean et Solange Le Corre. Puis Hubert a repris les rennes pour poursuivre avec passion le travail entrepris. C'est désormais Eric qui perpétue la tradition. Est-ce que le petit Louis deviendra lui aussi ostréiculteur? Découvrez la grande famille Le Corre et ceux qui travaillent à nos côtés depuis des années.
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Ostréiculteurs de père en fils Notre Métier
Le métier d'ostréiculteur demande beaucoup d'attention, de savoir-faire et de rigueur. Du captage à l'élevage des naissains en passant par la création des parcs, la mise en poche, la collecte, le nettoyage... vous découvrirez en images les secrets de la production de nos huîtres élevées avec passion.
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Cabane de dégustation Les Copains Bâbord
Face à la mer, sur notre exploitation d'huîtres, entre La Flotte et Saint-Martin sur l’île de Ré, se trouve notre cabane de dégustation "Les Copains Bâbord" . Elle est ouverte de avril à novembre pour le plus grand plaisir des amis et des famille. Vous y dégusterez plateaux de fruits de mer et huîtres dans une ambiance cosy, tout en profitant d'une sublime vue depuis la terrasse. Vous pourrez également la réserver pour vos événements. On vous attend !
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Pour les gourmets Nos Boutiques
Vous pourrez retrouver nos huîtres toute l'année dans notre boutique sur le Port de la Flotte -en-Ré, ainsi qu'en saison sur le marché de la Couarde-sur-Mer. Vous pouvez également commander nos bourriches en ligne sur sotre site web, ou encore par mail ou par téléphone, qui sont livrées partout en France sous 24 heures.
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Notre adresse Nous trouver
Huîtres Famille Le Corre
Zone ostréicole du Petit Préau - 3 Route du Praud
17 630 La Flotte en Ré
