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Création des parcs à huîtres
Les parcs à huîtres constituent de véritable fermes à huîtres et sont une installation de mariculture désignant une zone ostréicole de substrat naturel artificiellement préparée.
Ces parcs à coquillages servent à obtenir des huîtres fraiches via un élevage maitrisé pour obtenir une qualité satisfaisant aux exigences sanitaires de consommation humaine.